提到小籠包，是不是已經(jīng)流口水了？今天就教大家如何在家輕松制作美味的小籠包！??第一步當(dāng)然是準(zhǔn)備食材啦：新鮮的五花肉、嫩豆腐、蔥姜末、醬油、香油，還有必不可少的皮凍。??皮凍是小籠包湯汁豐富的重要秘訣哦！

接著就是制作餡料了。將五花肉剁成肉泥，加入豆腐碎和調(diào)味料攪拌均勻，最后放入冰箱冷藏半小時(shí)定型。??與此同時(shí)，用現(xiàn)成的餃子皮或者自制的面皮包裹住餡料，捏成漂亮的褶皺形狀。記得在每個(gè)小籠包里放上一小塊皮凍，這樣蒸出來(lái)的包子才會(huì)爆汁哦！??

最后一步就是蒸制啦！把包好的小籠包放入蒸鍋中，大火蒸8-10分鐘即可。出鍋后撒上點(diǎn)香菜或者蔥花點(diǎn)綴，蘸著醋和姜絲一起吃，簡(jiǎn)直是人間美味！???快試試吧，讓你的家人也嘗嘗這溫暖的味道！ Теплая атмосфера дома с этим блюдом гарантирована!