?? 準備食材

首先要準備好新鮮的雞腿肉、土豆、洋蔥和胡蘿卜。此外，別忘了咖喱塊是這道菜的靈魂！把這些食材洗凈切塊，洋蔥切絲備用，簡單又清爽的準備工作完成啦！??

?? 烹飪步驟

第一步，熱鍋加油，放入洋蔥絲爆香，香味四溢時加入雞腿肉翻炒至變色。接著倒入切好的土豆和胡蘿卜塊，稍微翻炒均勻，讓每一塊食材都裹上油香。??

第二步，加入適量清水，水量沒過食材即可。蓋上鍋蓋煮至土豆軟爛，大約需要15分鐘。期間可以偶爾攪拌一下，防止粘鍋哦～鍋鏟輕輕一攪，香氣撲鼻而來～??

第三步，待湯汁略微收濃后，加入咖喱塊，用勺子慢慢攪拌至完全融化?？о瑝K會慢慢讓湯汁變得濃稠順滑，金黃色的光澤簡直讓人垂涎欲滴！??

?? 裝盤享用

最后盛出裝盤，搭配一碗白米飯，咖喱醬汁浸潤每一粒米，簡直是絕配！?? 這道咖喱雞腿土豆既美味又暖心，快動手試試吧！??

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