??椒鹽油酥千層餅這樣做,層層酥脆,香味撲鼻!??
發(fā)布時間:2025-04-20 04:48:00來源:
首先準(zhǔn)備好食材:面粉、溫水、食用油、椒鹽和少許芝麻。?第一步是和面,將面粉與溫水混合揉成光滑的面團,蓋上濕布醒發(fā)20分鐘,這樣餅皮會更筋道哦!??
接著制作油酥,取一個小碗,倒入適量面粉,加入熱油攪拌均勻,再撒入椒鹽調(diào)味,香氣瞬間四溢!??然后將醒好的面團搟成大薄片,均勻抹上油酥,卷成長條狀后再盤成圓形,最后輕輕搟平成餅胚。??
熱鍋倒油,放入餅胚小火慢煎,兩面金黃即可出鍋!??剛出鍋的千層餅外酥里嫩,椒鹽的咸香讓人欲罷不能,快叫上家人一起分享這份美味吧!???
家常美食 中式點心 周末廚房 ??
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