??紅燒肉做法最正宗的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-12 13:04:12來(lái)源：
一道經(jīng)典的家常菜——紅燒肉，是許多人餐桌上的最愛！今天就來(lái)分享這道菜最正宗的做法，讓你輕松做出肥而不膩、入口即化的美味紅燒肉??。
首先準(zhǔn)備好五花肉500克，切塊后焯水去腥，再用冰糖炒出漂亮的琥珀色糖色?。接著將五花肉放入鍋中翻炒，加入生姜片、料酒去腥提香。隨后倒入老抽上色，生抽調(diào)味，再加入熱水沒過(guò)肉塊，放入八角、香葉等香料增添風(fēng)味??。
小火慢燉40分鐘，待湯汁濃稠時(shí)撒上蔥花點(diǎn)綴即可出鍋??。這樣做出的紅燒肉色澤紅亮，軟糯入味，每一口都讓人回味無(wú)窮！記得搭配一碗熱騰騰的米飯??，幸福感爆棚～????
快試試吧，讓家人也嘗嘗你做的正宗紅燒肉！??
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